原料: 瘦猪肉250克，洋白菜1公斤，柿椒250克。 配 料： 植物油100克，酱油70克，精盐12克，葱姜、末各15克。 制作方法: ①将瘦猪肉切成小肉片；洋白菜择洗干净，切成象眼块；柿椒去籽洗净，亦切..12-05 23:35
≮美食原料≯鲜虾仁300克，鲜牛奶210克，净蛋白140克，湿粉35克，味粉10克，精盐1克，猪油750克。≮美食做法≯1、将鲜牛奶、蛋白、湿粉、味粉、精盐拌匀，猛火烧锅落油，用中火将虾仁拉油至熟，..12-05 23:30
≮美食原料≯主料：猪肝配料：泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉配菜：发好的木耳和莴笋尖≮美食做法≯1、将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀；2、为了增加点儿辣度，放些豆瓣；另外，在里面..12-05 23:30
原料: 豆腐1公斤，西红柿500克。植物油75克，精盐15克，味精8克，料酒5克，姜末15克，水淀粉80克，汤1.5公斤。 制作方法: ①将西红柿用开水烫一下，去皮，切成1厘米见方的丁；豆腐用开水烫一下，..12-05 23:29
原料: 瘦猪肉500克，净莴笋1公斤。 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，酱油20克，精盐18克，味精5克，水淀粉80克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝；瘦猪肉洗净，切..12-05 23:29
原料: 肥瘦猪肉馅500克，油菜1公斤。植物油1公斤（实耗50克），酱油40克，精盐13克，料酒6克，水淀粉150克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将油菜择洗干净，切成2厘米长、0.5厘米宽的条,菜梗分开...12-05 23:29
原料: 瘦猪肉馅500克，鸡蛋清2个，白菜叶（菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可）500克。 配 料： 香油15克，精盐15克，味精5克，水淀粉40克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将叶菜类蔬菜切成2厘米大小的..12-05 23:28
原料: 肥瘦猪肉馅500克，鸡蛋2个，面包屑50克。 配 料： 植物油1公斤（实耗50克），香油10克，精盐15克，姜末5克，料酒6克，番茄酱50克，醋10克，水淀粉180克。 制作方法: ①将肉馅放入盆内，磕..12-05 23:28
原料: 面粉750克，猪肉500克，蔬菜750克。 配 料： 香油15克，酱油100克，精盐15克，味精4克，葱末15克，姜末5克。 制作方法: 1)将面粉放在案板上，加入开水420克制和成烫面团，晾温待用。 2)将..12-05 23:28
原料: 鸡蛋500克，茭白500克。熟猪油200克，精盐10克，味精3克，葱末5克，高汤200克。 制作方法: 1)将 茭白洗净、去皮，切成3厘米长、0.2厘米粗细的丝； 鸡蛋磕入碗内，加入精盐5克，调匀。 2）..12-05 23:27
原料: 豆腐干600克，韭黄750克，榨菜丝75克，红椒丝75克。 配 料： 植物油150克，酱油15克，精盐15克，味精3克，水淀粉30克，水100克。 制作方法: 1)将 豆腐干切粗丝，用开水烫一下，沥干水分；..12-05 23:27
原料: 鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。植物油150克，精盐10克，味精3克。 制作方法: ①将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。 ②将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆..12-05 23:27
原料: 雏鸡1公斤，栗子600克。植物油250克，酱油150克，料酒50克，精盐5克，味精5克，白糖40克，葱、姜各40克，水淀粉50克。 制作方法: 1)将 鸡洗干净，剁去嘴和爪，从小腿里顺着拉一刀，再把鸡..11-22 22:43
原料: 猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。 配 料： 精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。 制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段..11-22 22:43
原料: 鸡蛋6个，瘦猪肉150克。植物油15克，香油10克，姜末5克，高汤300克。 制作方法: 1)将 猪肉剁成泥放入碗内，加入葱姜末、精盐、酱油、香油、料酒，搅匀成馅；鸡蛋磕入碗内，加水淀粉搅匀。..11-22 22:43
原料: 土豆400克，胡萝卜400克，净白菜帮450克，瘦猪肉250克。 配 料： 酱油50克，精盐13克，味精3克，料酒10克，水淀粉65克、葱姜末各10克，高汤600克，植物油2公斤（实耗120克）。 制作方法: ..11-22 22:43
原料: 蒜薹750克，豆腐丝500克，瘦猪肉250克。 配 料： 植物油150克，酱油90克，精盐15克，白糖10克，料酒10克，水淀粉40克。 制作方法: 蒜薹750克，豆腐丝500克，瘦猪肉250克。 配 料： 植物油..11-22 22:42
原料: 雪里蕻1.25公斤，肉末250克。猪油150克，酱油50克，精油5克，味精5克，葱、姜末各10克，水少许。 制作方法: 1)将 雪里蕻洗净，切成小碎丁，放入开水锅内烫一下，捞出控净水分。 2）将油放..11-22 22:42
原料: 蒜薹1.25公斤，瘦猪肉250克。 配 料： 植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。 制作方法: 1)将蒜薹择洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末；..11-22 22:42
原料: 鲜嫩豌豆1.25公斤，猪肉250克。 配 料： 植物油120克，酱油80克，精盐15克，葱、姜末各10克。 制作方法: 1)将猪肉剁成末；豌豆洗净，控干水分。 2）将油放入锅内，热后下入葱姜末略煸，下..11-22 22:42
