原料: 鸡蛋10个，茄汁150克。植物油200克，白糖75克，精盐10克，葱末10克。 制作方法: 1)将 鸡蛋磕入盆内打散；茄汁放碗内，用清水150克解开。 2）将 油90克放入锅内，热后，把鸡蛋液放入炒熟，..11-22 22:41
原料: 肥瘦猪肉(适合肥三瘦七)750克，鸡蛋400克，萝卜1.25公斤。酱油100克，精盐20克，料酒25克，味精6克，胡椒粉5克，水淀粉130克，花椒3克，葱30克，姜15克，植物油2公斤(适合实耗150克)。 制..11-22 22:41
原料: 豆腐7块，猪肉末250克。 配 料： 猪油150克，香油50克，精盐20克，味精10克，肉汤1.5公斤，水淀粉250克，葱末10克，姜末10克，蒜末30克。 制作方法: 1)将 豆腐先用沸水烫透，捞出控净水分..11-22 22:41
原料: 肥瘦猪肉250克，水发木耳250克，黄瓜1公斤。 配 料： 植物油100克，酱油50克，精盐15克，水淀粉40克，葱、姜末各10克。 制作方法: 1)将 黄瓜洗净去把，劈为两半，斜刀切成片；木耳择洗干净..11-22 22:41
原料: 净芹菜1.25公斤，瘦猪肉250克。植物油150克，酱油50克，精盐15克，水淀粉65克，葱、姜末各10克。 制作方法: 1)将芹菜择洗干净，切成小斜段，用开水烫一下捞入凉水盆内过凉，控净水分待用；..11-22 22:40
原料: 青椒1.25公斤，肥瘦猪肉250克。配 料： 植物油100克，酱油50克，精盐15克，水淀粉40克，葱、姜末各10克。 制作方法: 1)将 青椒去掉蒂、籽，洗净，切成小象眼块；肥瘦猪肉切成小肉片。 2）..11-22 22:40
原料: 瘦猪肉250克，油菜1.25公斤。 配 料： 植物油150克，酱油90克，精盐12克，料酒10克，水淀粉25克，葱、姜末各10克。 制作方法: 1)将 瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片，用酱油、水淀粉、料酒上浆..11-22 22:40
原料: 豆角1.25公斤，肥瘦猪肉250克。 配 料： 植物油100克，花椒油15克，酱油60克，精盐13克，大料2瓣，水淀粉40克，葱、姜、蒜末各10克。 制作方法: 1)将 豆角掐去两头，撕去筋，洗净，坡刀切..11-22 22:39
原料: 带鱼1公斤，猪肉末100克，鸡蛋2个。配 料： 植物油180克，酱油50克，精盐3克，豆豉20克，白糖20克，味精3克，胡椒粉3克，水淀粉60克，葱40克，姜20克。 制作方法: 1)将 带鱼去掉头、鳍和尾..11-22 22:39
原料: 鸡蛋清200克，鸡蛋黄200克，熟火腿80克，香菜40克。 配 料： 熟猪油200克，精盐12克，味精7克，鸡油20克，水淀粉40克，鸡汤200克，葱、姜末各5克。 制作方法: 1)将 鸡蛋清、鸡蛋黄分装两个..11-22 22:38
原料: 面粉750克，肉(适合猪、牛、羊肉均可)400克，葱花400克，开水1.15公斤。香油10克，黄酱40克，精盐8克，花椒4克，姜末5克，白矾3.5克，植物油2公斤(适合实耗175克)。 制作方法: 1)将肉洗净..11-22 22:38
原料: 银耳25克，鸡脯肉150克，鸡蛋2个。配 料： 鸡油10克，精盐10克，味精4克，料酒8克，水淀粉25克，高汤1.25公斤。 制作方法: 1)将 银耳用凉水浸泡30分钟，捞出择净杂质去根，放入大汤碗内（..11-22 22:38
原料: 瘦猪肉250克，菠菜1公斤，韭菜(适合 或韭黄)250克。植物油150克，酱油25克，精盐17克，水淀粉25克，葱、姜末各10克。 制作方法: ①将瘦猪内切成肉丝，放入盆内，加入精盐5克、水淀粉拦匀上..11-22 22:38
原料: 瘦猪肉500克，净白菜750克，净胡萝卜250克，净菠菜250克。 配 料： 猪油100克，酱油60克，料酒10克，精盐17克，味精5克，葱、姜末少许，水淀粉125克，高汤1公斤，植物油2公斤（实耗50克）..11-22 22:37
原料: 豆腐1公斤，猪肉末250克，胡萝卜末250克，青豆（或鲜碗豆）60克。 配 料： 猪油200克，精盐25克，味精4克，料酒15克，葱、姜各10克，水淀粉50克，水350克。 制作方法: 1)将 豆腐切成1厘米..11-22 22:37
原料: 面粉750克，猪肉350克，水发海参150克，鲜虾仁150克，鸡蛋黄200克，小香肠200克，水发木耳200克，菠菜300克。配 料： 香油20克，植物油40克，酱油40克，精盐15克，葱末20克，姜末10克，味..11-22 22:37
原料：苹果1/4个。制法：1.苹果洗净后削皮，并去除中心的核、籽。2.放入果汁机里，打成汁即可。3.或以磨泥器磨泥后挤压出汁亦可。4.4~9个月大婴儿，每次喂食1~2小匙。5.10~12个月大婴儿，每次喂..11-14 23:00
≮美食原料≯肥瘦猪肉400克，莲蒿菜300克，水发木耳25克，笋片50克，葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、鸡汤各适量。≮美食做法≯1、将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、湿淀粉..11-14 23:00
儿童营养食谱：猪肝泥：猪肝50克，香油1克，酱油、精盐各少许。将猪肝冼净，横剖开，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上锅蒸20～30分钟..11-14 23:00
婴幼儿食谱：牛奶豆腐：豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜。豆腐鸡蛋羹：过滤蛋黄1/2个、过滤豆腐2小匙..11-14 22:59
