奶味菜花球 【原料：菜花250克，肥瘦猪肉100克，奶粉20克，鸡蛋清一个，盐4克，味精3 克，料酒10克，干淀粉7克，高汤100克。 【制法：1.将菜花洗净，用小刀将菜花的花削成一颗颗直径约1厘米的小..10-19 20:14
海米拌菜花 【原料：菜花400克，海米2汤匙，精盐2汤匙，香油2汤匙，味精少许。 【制法：1.将菜花的根和叶切除，整株菜花溃洗干净。 2.取一盆，放适量水，加一汤匙盐，然后将菜花在稀盐水内泡10分..10-19 20:14
软炸菜花 【原料：菜花500克，鸡蛋2个，面粉100克，年奶75克，黄油15克，植物油60 克，盐4克，胡椒面少许。 【制法：1.把菜花择洗干净，放入锅内加入适量清水，上火煮沸，至八成熟时， 捞出晾凉..10-19 20:14
水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明，入口即化且爽口，而且价格很便宜，赢得了许多喜爱健康饮食..10-19 20:13
肉丝 150公克 酸菜丝 150公克 冬粉 1把 姜丝 1/3杯 辣椒丝 1大匙 (1)盐 1又1/2小匙 香油 2大匙 糖 1大匙 白胡椒粉 2小匙 (2)盐 1小匙 香油 1/3大匙 太白粉 1/2大匙 (1)将肉丝先加入盐、香油略腌..10-19 20:13
原 料 主料﹕ 乳鸽 2只（每 只 约 重 400克）﹔ 配料﹕水发白木耳100克﹐水发陈皮10克﹔ 调料﹕精 盐 10克﹐味 精 5克﹐鸡 精2克﹐高汤750克﹒制法乳鸽宰杀洗净﹐剁成块﹐放入沸水锅中汆水2分钟..10-19 20:12
≮美食原料≯ 牛肉100克，白萝卜100克，盐2克，酱油15克，花生油20克，料酒2.5，葱5克，姜5克。 ≮美食做法≯ 1、将牛肉洗净切成块，将白萝卜去皮切滚刀块，用开水过一下； 2、将牛炒至白色，加..10-19 20:07
≮美食原料≯腊肉250克.鲜红柿子椒100克，青蒜50克.花生油50克，酱油10克，料酒10克，盐1克，香油10克。≮美食做法≯1、将腊肉洗净，切块，装在碗内，入屉，架在水锅上用旺火，沸水，足气蒸1-1...10-19 20:07
≮美食原料≯牛里脊肉150克，鸡蛋2个，花生油70克，酱油10克，盐2克，料酒10克，糖5克，味精1克，葱段10克，姜片5克，小苏打1克，淀粉10克。≮美食做法≯1、将牛肉洗净，用刀切成薄片（按肉的纹..10-19 20:07
≮美食原料≯ 瘦牛肉500克，炒熟芝麻15克，花生油1000克（实耗75克），葱段50克，姜片25克，盐3克（不包括腌制用盐），酱油30克，糖25克，料酒50克，味精2克，花椒2克，干辣椒15克，辣椒油25克，..10-19 20:07
≮美食原料≯沙尖鱼500克，面包糠，鸡蛋两只，面粉，盐，酱油，花椒粉。≮美食做法≯1、把沙尖鱼洗净后，用盐，酱油，花椒粉腌两小时左右后捞出，鸡蛋打散，调入少许面粉，做成鸡蛋糊待用。2、用..10-19 20:06
≮美食原料≯芹菜400克，笋、水发香菇各80克，香干30克，姜末、白糖、味精、绍酒少许，盐8克，芝麻油10克，熟花生油20克。≮美食做法≯1、芹菜去叶洗净，切成3厘米长的段，在沸水锅中烫一下，捞..10-19 20:06
≮美食原料≯ 一只半公斤重的大笋鸡，香油20克，酱油20克，辣椒油25克，白糖10克，味精8克，葱15克。 ≮美食做法≯ 1、将鸡的杂物整个收拾干净，放入锅内，倒入凉水，水烧开后，把浮在上面的泡沫..10-19 20:06
≮美食原料≯ 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。 ≮美食做法≯ 1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，..10-19 20:06
主料：牛腩 辅料：胡萝卜、香菜、手擀面 调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、酱油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香叶、丁香、陈皮 烹制方法： 1、将牛腩改刀成一寸见方的块； 2、将锅中加水，..10-19 20:05
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。 ..10-19 20:04
做法 1、将猪肉刮洗干净，加水煮至六成熟，捞出沥干，晾凉后切成薄片，码在盘中待用。 2、将辣椒油、酱油、糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥放在碗中勾成调味汁，浇在肉片上，食用时..10-19 20:03
干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。来自“潮皇阁”的中国烹饪名师郭康林为您介绍此菜的做法。 【主料关东辽参150克 【配料冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克，姜、葱、蒜、味..10-19 20:03
五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗 盐 适量 (1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。 (2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。 (3)用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，..10-19 20:02
【原料： 水发鱼翅300克、干贝100克、红、绿樱桃适量、火腿片适量。 【做法： 1.鱼翅用开水焯一下捞出，再用鸡汤入味，然后取出装入碗内，上置火腿、猪肘、鸡、鸭肉块，滗出原汁，翻扣在盘中央。..10-19 20:02
