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原料: 土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。 沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;..09-19 10:50
原料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许。做法:1. 把各种材料切成小块,青缇最好去籽。2 .在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用。特色:白玉豆腐作为冰点的..09-18 12:36
原料:火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。做法:1、火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗2、大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量..09-18 12:35
主料:大葱一根,海带约二两,海蛰丝约二两,小黄瓜一根,胡萝卜一根(也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜菜)。将所有用料切丝待用。调料:酱油一汤匙,醋两大匙,蒜半头和老姜一小块捣成泥,..09-14 19:58
主料:胡萝卜1根,马铃薯2个,小黄瓜2根,火腿3片,鸡蛋1个。辅料:胡椒粉、糖、盐各1茶勺,沙拉酱适量。制法:1、胡萝卜去皮洗净切丁;马铃薯洗净去皮,切薄片,用水泡10分钟,取出沥干;再将两..09-14 19:58
主料:鸡膀尖250克,鲜核桃250克辅料:胡萝l 2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个调料/腌料:精盐、胡椒粉各适量。做法:1、鸡膀尖摘净细..11-01 23:23
主料:面粉 90克,牛奶200毫升 辅料:鸡蛋2个,黄油(或菜油) 30克,水100毫升,精盐1/4小勺调料/腌料:浇汁原料:黄油(或熟菜油) 20克 白糖 2-3大勺 广柑汁 200毫升 白酒 50毫升 大杏仁 25..11-01 23:22
原料:茄子2个,番茄汁50克,葱头25克,芹菜末25克,柠檬片25克,大葱25克,花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、盐各适量。做法:1.将茄子洗净,去蒂,切成小方丁。 2.炒勺上火,加花生油烧至五成..11-01 23:22
原料:6人份新鲜鱼,要那种白色肉的鱼2斤、沙白12个、新鲜的虾1斤、番茄1个、蒜1片、藏红花1小撮、小洋葱2个、月桂叶2片、切碎的西芹少许、白葡萄酒2杯、水8杯做法:1.将鱼洗净,剔出鱼骨和碎肉..11-01 23:22
主料:水发海带250克,牛奶250毫升,,鲜奶油10克辅料:白葡萄酒25克调料/腌料:蜂蜜100克,白糖20克做法:1、水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。2、将白糖、蜂蜜放进锅..11-01 23:21
原料:水发海带250克,蜂蜜100克,白糖20克,牛奶250毫升,鲜奶油10克,白葡萄酒25克,柠檬2片。做法:1、水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。 2、将白糖、蜂蜜放进锅内,..11-01 23:21
主料:咸面包50克,鲜田鸡200克辅料:鸡蛋1个,红萝卜10克调味料及腌料:花生油50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许,生粉适量。做法:1、咸面包切大片,田鸡杀净切成粒,红萝卜切成粒。2、鸡蛋打..11-01 23:21
原料:葱头1个,鹅油(或鸡油)30克,鸡块150克,牛肉块150克,胡萝卜2根,西红柿4个,小面包皮8块,细面条50克。精盐、胡椒粉各适量。做法:1、鸡块、牛肉块、胡萝卜块放入锅内加清水,大火烧开,..11-01 23:20
主料:鹅肝,鲜,片状100克;辅料:洋葱,细碎30克;混合鲜香草3克;苹果,去皮,核,切成丁30克;黄油20克;苹果白兰地25毫升调料/腌料:黑香草醋汁20毫升;酸,酱3克;核桃,烤,碎5克;黑香草..11-01 23:20
主料:金枪鱼100克,白兰地酒1勺辅料:蒜香面包粒50克,生菜1片,草莓、黄桃适量调料/腌料:卡夫奇妙酱50克做法:1、将奇妙酱和白兰地酒混合,制成沙司料。2、金枪鱼和白兰地沙司料拌匀放生菜上..11-01 23:20
主料:马铃薯3个,蛋2个,大黄瓜1/3条辅料:芥末1汤匙,法式鲜乳酪1匙,水2匙,水田芥1把(约10克,可用豆苗替代)调料/腌料:盐,柠檬汁1茶匙,糖1克,胡椒做法:1、削马铃薯皮,切成小块,在加..11-01 23:20
原料:莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐、味精、清水各适量。做法:1、 莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水中漂洗..11-01 23:19
原料:法式面包1条、青葱2~3根、咖喱粉2小匙、奶油1大匙、盐1/4小匙。做法:1、青葱切末与咖喱粉、奶油、盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟,取出拌匀。2、法式面包切厚片,涂上作法1的咖喱葱..11-01 23:18
主料:中虾、鲜带子肉、紫生菜各约350克,蟹柳、珍珠笋各4-6条,小八爪鱼2两(约80克),萝卜芽菜1束,酒少许,沙律酱2汤匙。配料:芝麻酱料:上汤3/2汤匙,芝麻酱2汤匙,糖、醋、生抽、酒各1/2..11-01 23:18
原料:苦瓜1个、苦瓜沙拉酱适量。做法:1、先将苦瓜剖开,用刀小心将籽拿掉。这时候可以看到苦瓜内部还有一层膜,要用刀将这层膜去除,苦瓜吃起来才不会苦涩。 2、清理干净之后,将整个苦瓜放在..11-01 23:17
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