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菇鲍汁扣青菜

菇鲍汁扣青菜
上海青整棵对半切开，下加有油、盐的滚水里灼熟摆碟，鲜香菇用刀刻出花样，下锅炒，放盐，
加入鲍鱼汁焖入味摆在青菜上面，勾芡淋上即可。（芡汁：酱油/生粉/水/胡椒粉）

 
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