烧汁烤青花鱼

    材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、急汁

 

    青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上

 

    进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】

 

    烧汁烤青花鱼。