盐锔炸排骨
材料：排骨500G，干葱少许，盐锔鸡粉半包，麻油，姜，胡椒粉少许，油，盐，鸡精，糖 面粉或者炸鸡粉，酒，蒜，青椒红椒各半个（水果菠萝或者芒果都可以）
1。干葱切块，蒜头磨蓉，姜切粒，青椒红椒切小块
2。排骨用酒（2勺），油（20ML），盐锔粉半包，麻油（10ML）
盐少许，鸡精少许，糖少许调好味道
3。腌制1个小时左右以后，排骨上粉（面粉或者炸鸡粉）
4。下油锅把排骨炸八成熟
5。油锅爆香蒜蓉，干葱，切好的红椒青椒
炒，炒1分钟后倒入排骨猛炒3分钟，用菠萝或者芒果切块伴碟
配水果可以中和排骨的味道，吃起来不容易上火：）
