鸡肉、淀粉、料酒、葱、姜、番茄沙司、白醋、白糖、盐、香菇、黄瓜、鸡精。
1、先把鸡肉拿淀粉抓一抓，放些料酒等一会。
2、放油把肉炸一下，取出待用。
3、油里放葱姜，放番茄沙司，放少许白醋，白糖，盐翻炒搅匀后放鸡肉，泡好的香菇丁，黄瓜丁，最后放鸡精和少许淀粉翻炒即可。
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