﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><?xml-stylesheet type="text/css" href="/page/images/rssstyle.css"?><rss version="2.0"><channel><title>家常菜谱 - 家常菜谱网</title><link>http://www.jiachangcaipu.com</link><language>zh-cn</language><docs>http://www.jiachangcaipu.com/sitemaps/index.html</docs><generator>http://www.jiachangcaipu.com</generator><ttl>5</ttl><item><title>21款养生美食</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-9-21/21-KuanYangShengMeiShi.html</link><description><![CDATA[小牛烹香香 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编在饮食调养方面，要多吃些滋阴润燥的食物，以防干燥，所以今天小牛为您推荐21款滋润养生美食，希望能够让您和家人以强健的体魄！镇话梅腌苦瓜 喝对早晨第一杯水 1分钟甜点 保健止咳美容糖水1 凉拌芝麻菠菜 剁椒蒸芋头 小葱拍萝卜 补血百合蒸南瓜 桃香翡翠 在饮食调养方面，要多吃些滋阴润燥的食物，以防干燥，所以今天小牛为您推荐21款滋润养生美食，希望能够让您和家人以强健的体魄！山药五彩丁 冰山君子菜 快手豆腐蒸 美容大法--果汁芦荟 水]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-9-21 22:3:4</pubdate></item><item><title>茶树菇烧肉</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-9-21/ChaShuGuShaoRou.html</link><description><![CDATA[豆牛---八九不离食 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编茶树菇烧肉原料：五花肉250克、茶树菇200克、冰糖6粒、酱油30ml、料酒15ml、盐5克、八角1个、桂皮1段、葱4段、姜4片、干辣椒5个、香叶4片。 做法：1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊；2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色； 3、放入2段葱、2]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-9-21 22:0:37</pubdate></item><item><title>豆角煎蛋+白焯豆角</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-9-8/DouGuJianDan-BaiChaoDouGu.html</link><description><![CDATA[美味关系 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编豆角煎蛋成品图材料：鸡蛋2~3只（我用了3个蛋，蛋多点更香）、豆角一小把。 做法：1、豆角洗净切成粒；2、鸡蛋打散，加入生抽、油等，调味拌匀； 3、热锅放油，先将豆角粒炒至断生，如果怕不熟也可以放少许清水煮一下，用少许盐和生抽调味；4、把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看点；5、转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿；6、翻过另一面继续煎；7、一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火。 前段时间还跟桐妈学了白焯豆角配蒜]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-9-8 20:47:26</pubdate></item><item><title>剁椒田鸡腿</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-9-8/DuoJiaoTianJiTui.html</link><description><![CDATA[食尚小米 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编田鸡腿味美，众所周知，不仅具有补虚、强精、退热功能，更对于治疗体虚乏力、神经衰弱等多有疗效. 能益胃，利水消肿，清热解毒。一道健康，少油的最适合夏天吃的肉菜就出锅了，田鸡腿有清热解毒的作用，并且能够益胃补虚原料：田鸡腿、剁椒、香菜、香葱、小红辣椒。 做法：1、将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时；2、将小红辣椒切圈、香葱切末； 3、锅中放油煸香葱末，放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调味；4、将煸好的佐料倒在腌好的田鸡腿上，上蒸锅蒸2]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-9-8 20:45:48</pubdate></item><item><title>鲫鱼冬瓜汤</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-31/JiYuDongGuaShang.html</link><description><![CDATA[老鱼家的戏 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：鲫鱼一尾、冬瓜、菜花。做法：1、鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色；2、冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮；3、菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可。特别提示：此汤能生津利水，利尿消肿，可清热解毒、退烧、定喘、止渴。鲫鱼多剌，不宜吃肉，喝汤即可。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-31 19:50:30</pubdate></item><item><title>豆瓣橄榄菜炒豆角</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-27/DouBanGanLanCaiChaoDouGu.html</link><description><![CDATA[老鱼家的戏 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：豆角、豆瓣酱、橄榄菜。做法：1、豆角洗净改刀切小段，备用；2、锅里放底油，姜葱蒜炝锅，下豆瓣酱炒出香味，放豆角翻炒，再放橄榄菜，稍稍加一点水，中火收汁即可。 原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010007jz.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-27 21:28:50</pubdate></item><item><title>随意小炒</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-27/SuiYiXiaoChao.html</link><description><![CDATA[老鱼家的戏 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：猪肉、胡萝卜、芹菜、红辣椒。做法：1、猪肉切条，腌制入味后，下油锅滑一下油，捞出备用；2、锅里留底油，姜蒜炝锅，倒一点海鲜酱炒香，再倒入肉丝翻炒，加胡萝卜丝、芹菜、辣椒，最后加点盐和糖调味即可。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100077c.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-27 21:26:42</pubdate></item><item><title>椒盐沙箭鱼</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-21/JiaoYanShaJianYu.html</link><description><![CDATA[老鱼家的戏 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：沙箭鱼、盐、姜片、料酒、淀粉、蒜蓉。做法：1、沙箭鱼去鳞洗净，加盐、姜片、料酒腌制入味；2、锅里放油，沙箭鱼拍上淀粉，入锅中炸香；3、锅里留少许油，入蒜蓉炒出香味，再倒入炸好的沙箭鱼，最后加椒盐炒至入味即可。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000750.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-21 22:29:40</pubdate></item><item><title>鲜蔬包菜卷</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-21/XianShuBaoCaiJuan.html</link><description><![CDATA[小雅之私人小厨 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编鲜蔬包菜卷原料：包菜、胡萝卜、金针菇、豆芽适量、菠菜、盐、油少量。做法：1、胡萝卜切丝。2、包菜叶子，和菠菜叶子用开水焯熟。3、把胡萝卜丝，金针菇，和豆芽放入炒锅，加少许盐炒熟。4、把炒好的菜用焯熟的包菜叶子包成卷，用菠菜叶子系住，扎好。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e67301008mp9.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-21 22:28:4</pubdate></item><item><title>彩纹小海绵</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-17/CaiWenXiaoHaiMian.html</link><description><![CDATA[CANDEY blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编彩纹小海绵原料：鸡蛋两个、低粉60克、糖60克、色拉油（玉米油）15克。辅料：抹茶粉2克、牛奶适量。 做法：1、将抹茶粉中加入少许牛奶，调成糊状，过滤掉不融渣子，备用。2、将鸡蛋打入打蛋盆中，打蛋盆下面再坐一盆热水（60度左右）。3、先将蛋液低速打散，再一次性倒入白糖，高速打发，最后再转低速打至细腻。（全蛋打发的标志：蛋糊浓稠，抬起打蛋头，会有2-3厘米左右的蛋糊垂而不落，落下的蛋糊不会轻易融入盆中，用筷子或手指可以在盆中的蛋]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-17 22:48:59</pubdate></item><item><title>奶香椰蓉球</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-14/NaiXiangYeRongQiu.html</link><description><![CDATA[卤煮鲍鱼 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编 制作难度：一颗星准备时间：5分钟制作时间：20分钟烘焙火力：上下火180度(提前预热)中层15-20分钟左右使用工具：手持电动打蛋器，面粉筛。原料：低筋面粉90克(过筛备用)、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、白砂糖30克。 文字版过程：(图1)黄油室温软化后加入白砂糖搅拌；(图2)搅拌至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状即可；(图3)分次加入打散的蛋液，每次搅拌至黄油蛋液完全融合再加入下一次；(图4)加入奶粉搅拌均匀；(图]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-14 21:37:23</pubdate></item><item><title>玉米碎肉</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-11/YuMiSuiRou.html</link><description><![CDATA[美食情书blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编玉米碎肉原料：玉米粒200克、猪肉馅200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、葱姜末少许、水淀粉1/2大匙（1大匙15毫升）、盐、酱油各1小匙（5毫升）。 做法：1、黄瓜、胡萝卜洗净切成和玉米粒相同大小的丁；葱姜切末；2、锅内加入少许油，爆香葱姜末，再加入肉馅炒熟至变色，中间可烹入少许料酒；3、然后加入玉米粒，黄瓜丁，胡萝卜丁和调料拌炒入味，最后淋入少许水淀粉勾薄芡即可，非常简单。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-11 22:52:53</pubdate></item><item><title>醪糟小圆子</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-11/LaoZaoXiaoYuanZi.html</link><description><![CDATA[色尘＠琴心茶韵 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编又到了醪糟时节，每年夏天，我都要做它，平时储存在冰箱冷藏室，渴时舀上一勺，兑上矿泉水，那滋味，比任何饮料都好喝，而且健康、营养。早上，舀上一大勺和小圆子一起下锅煮，甜美得一塌糊涂，做菜也用得着它，它不仅可以为菜肴提味，还能为鱼、肉去腥。醪糟有安神、生血、滋阴、补肾、美容、丰胸的功效。醪糟的详细做法请参考这个日志：再做甜酒（醪糟）醪糟小圆子的原料：糯米粉150g、醪糟150g、绿茶粉3g、可可粉3g、清水适量、枸杞适量。 醪糟]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-11 22:51:2</pubdate></item><item><title>花色饼干</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-9/HuaSeBingAn.html</link><description><![CDATA[卤煮鲍鱼 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编 制作难度：1颗星准备时间：15分钟制作时间：35分钟冷冻时间：第一次30分钟，第二次20分钟，第三次30分钟烘焙火力：上下火185度(提前预热)中层15分钟左右使用工具：电动搅面器、硅胶垫、走锤(擀面杖)、小刀、保鲜膜、小竹签。烘焙模具：烤盘制作数量：25个制作原料：低筋面粉200克、糖粉90克、盐1/4小匙、奶粉30克、鸡蛋清50ML、黄油100克(无盐)、可可粉5克、抹茶粉5克。 文字版过程：(图1)低粉和奶粉混合后过筛，按]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-9 12:34:10</pubdate></item><item><title>五香毛豆</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-9/WuXiangMaoDou.html</link><description><![CDATA[卤煮鲍鱼 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编 掌握了几步要领，在家简单做出好吃的五香毛豆，绝对比外面的干净！入味！还便宜！主料：毛豆二斤。配料：花椒、八角(大料)、小茴香、桂皮、香叶、花雕酒、盐。 文字过程：(图1)：毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用；(图2)：桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶用纱布包裹制成调料包；(图3)：锅内做水，水开后下入毛豆；(图4)：下入做好的调料包同煮；(图5)：开盖儿中火煮20分钟左右关火；(图6)：下入几勺盐3-4勺盐调味； 文字过程：(图7)：倒]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-9 12:32:28</pubdate></item><item><title>三明治手卷</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-5/SanMengChiShouJuan.html</link><description><![CDATA[美食情书blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编三明治手卷原料：无糖果仁吐司2-4片、虾4-8只（个头小的虾可以多放几个）、胡萝卜小半根、芦笋4根（蔬菜可随意替换）、沙拉酱适量。 详细做法如下图： 清爽一下-三明治手卷原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100e08c.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-5 20:24:17</pubdate></item><item><title>绿豆糕</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-5/LuDouGao.html</link><description><![CDATA[色尘＠琴心茶韵 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编绿豆糕成品图：绿豆糕的原料：绿豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄榄油30g、香油3g。 绿豆糕的做法：1、绿豆面放入碗中（绿豆面我是在超市买的）；2、上锅蒸25分钟；3、晾凉的绿豆面压碎（晾凉的绿豆面比较板实，需要加工一下）；4、将熟绿豆面过筛；5、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎；6、所有的绿豆面都放入一个容器里； 绿豆糕的做法：7、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀；8、将拌匀后的绿豆面放入]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-5 20:23:24</pubdate></item><item><title>养生杂粮粥</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-5/YangShengDuoLiangYu.html</link><description><![CDATA[豆牛---八九不离食 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编养生杂粮粥 原料：黑豆10克、红豆10克、花豆10克、薏米10克、绿豆10克、糙米15克、燕麦、黑米少许、冰糖3粒。 做法：1、将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡，如果隔夜的话要放入冰箱保存，并且盖上保鲜膜；2、砂锅中放入清水烧开，然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中，用汤勺搅拌一下防止糊底，然后改成中小火慢慢炖煮；3、汤水再次烧开后，放入一把勺子可以防止溢出，同时将火力调成小火炖20分钟，看到豆子都开花后，放入燕]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-5 20:20:22</pubdate></item><item><title>酱香芋夹</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-8-2/JiangXiangXuGa.html</link><description><![CDATA[老鱼家的戏 blog美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：芋头片、五花猪肉。做法：1、芋头片入油锅稍稍炸一下；2、五花肉剁碎，腌制好，取两片芋头片，中间夹上肉馅，摆盘入蒸锅蒸十分钟；3、锅里放油，加少许蒜蓉爆香，倒入酱油，出香味后淋到蒸好的芋夹上。原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010006wg.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-8-2 21:2:18</pubdate></item><item><title>番茄牛丸汤</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/jiachang/2009-4-2/BoJiaNiuWanShang.html</link><description><![CDATA[puppy在厨房 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编香浓的牛肉丸，有了西红柿的滋润，酸甜醇香不腻口。还有这红艳艳的色彩，喝下去，你的身体也会喜欢～材料：1、牛肉馅150克、西红柿1/2个、胡椒粉1/2小匙、欧芹碎（或香葱）少许、橄榄油1/2大匙。2、肉馅调料：生抽1/2小匙、料酒1/2小匙、干淀粉2小匙、蛋白液一点点、盐适量。 做法：1、牛肉馅加入“肉馅调料”拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻；2、西红柿洗净，表面划十字小口，]]></description><category></category><author></author><pubdate>2009-4-2 16:26:0</pubdate></item></channel></rss>
