料理概念虽然用平常的方法来煮白饭，变成白色后加入盐就会令味道较清爽，今次因为用了蚝油及酱油，反而会令味道更浓厚。比起用中式镬，建议使用容易烧焦白饭的平底镬。蚬汁精华与炒饭配合得宜。..10-30 18:04
材料(2人分量) 碎牛肉 200克；洋葱 一小个；沙律油 适量；面饱粉 适量 牛奶 1.5大茶匙；蛋 一细只；盐 少许；胡椒粉 少许 肉荳 少许；牛油 2大茶匙 调味料蕃茄酱 1大茶匙，红酒 1大茶匙，水 2大..10-30 18:04
≮美食原料≯天妇罗粉，也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替,煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹，面条一碗。≮美食做法≯1、将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊也可用白面、鸡蛋和水打糊。2、把大虾..10-30 18:04
≮美食原料≯鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许。≮美食做法≯1、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大..10-30 18:04
≮美食原料≯蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。≮美食做法≯1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。3、铺米饭的过程，尽..10-30 18:03
≮美食原料≯新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、裙带菜、白萝卜，切成均匀的细丝，调味品:绿芥末、日本酱油。≮美食做法≯1、把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。 2、把海鲜..10-30 18:03
≮美食原料≯海鳗400克，牛蒡1/2根，鲜冬菇4朵，红萝卜1/4根，独活5厘米，西芹1/4根，三叶芹1束，鸡汤600毫升。≮美食做法≯1、制作鸡骨汤：把鸡骨焯至发白。用水洗去多余脂肪、血污。把鸡骨、昆..10-30 18:03
≮美食原料≯鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙。≮美食做法≯1、鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块，入开水川烫捞出，再用清水洗净。2、锅内入水..10-30 18:03
≮美食原料≯鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐适量。≮美食做法≯1、鸡肉、鱼肉洗净切片，柠檬分切4片，贝芽菜切段蛤蜊，..10-30 18:03
≮美食原料≯板豆腐或中华火锅豆腐，酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、生姜(磨成汁)少许、白萝卜。≮美食做法≯1、先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。2、火锅豆..10-30 18:02
≮美食原料≯白饭适量，雪里红叶子2片、卤香菇4朵(大的2朵)、白萝卜片2片、黄秋葵2支、水果适量、海苔1/2张、醋姜少许。 ≮美食做法≯1、黄秋葵烫过漂凉。 2、寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭..10-30 18:02
≮美食原料≯材料：新鲜活鱼一条（约750克）、四喜饭2000克。调料：日本芥末30克（如没有芥末可用鲜姜代替）。≮美食做法≯1、将鱼洗净去头尾切小片，抹上芥末备用；2、将四喜饭分成10小团，手沾..10-30 18:02
≮美食原料≯天妇罗粉、也可用少许白面加一个鸡蛋、一碗水代替、煮熟的大虾、芦笋、洋葱片、香茹、面条一碗。≮美食做法≯1、将天妇罗粉和水以1:1.5的比打糊也可用白面、鸡蛋和水打糊；2、把大虾..10-30 18:01
≮美食原料≯日本进口绿藻面1包,山葵酱少许、海苔丝少许,水5杯,酱油1杯,沙糖少许,味素少许。≮美食做法≯1、先将水,酱油,沙糖,味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 2、清水滚后放下面干。..10-30 18:01
≮美食原料≯糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭.)、紫菜(最好用专门制作寿司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜..10-30 18:01
原料：鸡蛋。做法：1、准备四个鸡蛋，打到碗里2、加盐，味精调味！盐不要放多了，要不然太咸了就不好吃了 3、准备好平底锅，油不用太多，整个锅底薄薄一层就行了，不过要均匀哦!4、蛋要分4次倒，..10-30 18:00
授权原创博客：Candey未经作者许可，不得转载或摘编——家常菜谱网铜锣烧,又叫黄金饼,是日本的传统糕点。是机器猫小叮当（现在叫哆啦A梦了）的最爱，据说在日语里和机器猫谐音．看到网上为数不多..10-30 18:00
授权原创博客：欢乐时光阿华甜未经作者许可，不得转载或摘编——家常菜谱网寿司卷，开春儿卷卷，让你眷恋白白的米饭香：一是，米饭 二是寿司醋 三是卷和切1、米饭要黏些的，香米加糯米蒸熟晾凉（..10-30 17:59
授权原创博客：美食情书未经作者许可，不得转载或摘编——家常菜谱网原料：虾仁，火腿，大米或寿司饭。做法：1.喜欢寿司饭味道的做法如下：如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了，火腿切丁。..10-30 17:59
授权原创博客：美食情书未经作者许可，不得转载或摘编——家常菜谱网原料：寿司饭，紫菜，黑芝麻。做法：手上蘸一点凉开水，取适量寿司饭捏成圆柱形的饭团，缠上切好的紫菜条，接缝处用米饭粒来..10-30 17:58
