授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
过桥米线一斤，萝卜半个洋葱半个，黑豆牙一撮（0.5元），烤牛肉，火腿，辣椒，蒜头，香菜，香葱少许
做法非常简单：
把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟，放凉备用。
酱料的制法：
在锅中炒蒜头，辣椒，火腿，烤牛肉，萝卜
再加入黑豆牙，洋葱炒
加水同拌面酱煮汁
把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上，洒上香菜，香葱、芝麻和椒盐。
吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋
搅匀！
面身爽滑，味道酸辣醒胃，健康有益，一家人吃成本都不用5块钱。抵食！！！
原文地址：http://blog.sina.com.cn/u/486deb47010006b0
