≮美食原料≯杏仁150克，冻粉100克， 山楂糕20克，黄瓜皮25克，西红柿25克，淀粉50克，白糖20克。≮美食做法≯1、杏仁放入水中浸泡片刻，剥去皮，砸成细泥，然后用细炒布拧出汁，放入碗内；2、汤..04-04 00:32
≮美食原料≯鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克，花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。≮美食做法≯1、牛腩切块、冬茹切片、姜切..04-04 00:26
≮美食原料≯白煮熟牛肉250克。芹菜50克，炒熟花生米25克。香油15克，辣椒油10克，酱油30克，味精1克，花椒粉2克，葱15克。≮美食做法≯1、将熟牛肉切成片；芹菜择洗干净，投入开水锅氽烫断生，..04-02 16:21
≮美食原料≯猪带皮五花肉500克、油炸猪肉丸子75克、鸡蛋200克、鸡肉50克、火腿25克、墨鱼50克、冬笋25克。蘑菇25克、金钩10克，姜10克、葱15克、胡椒2克、鲜汤500克、猪油250克、细干豆粉25克、..04-02 16:21
≮美食原料≯嫩豆腐500克、 肥膘肉50克、鸡脯肉50克、胡萝卜30克、大甜椒20克、香菌15克、豌豆苗50克、葱姜水20克、盐3克、鸡蛋清25克、清汤500克、胡椒粉2克、猪化油30克。≮美食做法≯1、豆腐..04-02 16:21
≮美食原料≯鸡脯肉1块，荸荠6两，毛豆(或青豆)3大匙，姜末2大匙，辣豆瓣酱1大匙，酒、糖、黑醋各1大匙，酱油、水各2大匙，太白粉1小匙，麻油、味精各少许，酱油、酒、太白粉各1大匙，水6大匙。..04-02 16:21
≮美食原料≯鲜肉鸡1只(重约2000克)，蕃茄2个，红油辣椒20克，油酥郫县豆瓣20克，酱油25克，精盐5克，味精2克，胡椒面1克，料酒25克，白糖15克，醋15克，蒜泥15克，葱花15克，芝麻酱25克，熟芝麻..04-02 16:21
≮美食原料≯带皮猪二刀肉500克，盐菜100克，郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油各适量。≮美食做法≯1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后，捞出，晾冷，切成长5厘米，宽4厘米、厚0.2厘米..04-02 16:20
≮美食原料≯水发鱼翅300克。鸡脯肉50克、冬笋25克、冬菇25克、熟火腿25克。葱姜各15克、料酒20克、盐3克、胡椒粉2克、猪油25克、蛋清15克、干豆粉20克、鸡汤250克、清油25克、鸡油10克、味精0...04-02 16:20
≮美食原料≯猪肘750克、红枣50克。 冰糖25克、姜10克、葱15克、盐3克、鲜汤750克。≮美食做法≯1、猪肘洗净，入沸水去血腥味，捞出冲洗净，红枣去核洗净。冰糖砸碎，一部分炒成糖汁。2、罐内放..04-02 16:20
≮美食原料≯鲜鱼1尾约1000克，辣椒50克，冬茹丝50克，植物油100克，酱油30克，醋50克，料酒30克，盐15克，湿淀粉25克，白糖40克，香菜20克，味精少许，蒜25克，葱40克，姜25克，汤适量。≮美食..04-02 16:20
原料：生面筋160克，水发木耳26克，净科笋(玉兰片)220克，青、红柿子各22克；香油600克(实耗110克)白汤40克，干淀粉110克，湿淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。做法：1、把面筋压..04-02 16:20
原料：开膛净公鸡1只(约重800克) ，香油、辣椒油、芝麻酱、酱油、白糖、醋、味精、芝麻、花椒面、葱末各适量。做法：1、将鸡放入开水锅内煮熟捞在原汤内，待晾凉后，捞出擦干表面水分，抹上香油..04-02 16:19
美食情书 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：柚子1个（挑圆形一点的，不要选有青色的），蜂蜜（最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量..04-02 16:16
用料：活鲤鱼1尾（约重900克），泡红辣椒100克，泡生姜35克，蒜50克，酸菜200克，野山椒25克，鲜汤500克，精盐5克，胡椒粉1.5克，味精3克，料酒50克，姜葱少许，混合油75克，香油15克。制法：1、..10-18 18:15
陈皮爆河虾原料：活河虾400克，陈皮5克，食用油、糖、醋、酱油、湿淀粉各适量制作方法： 1.河虾洗干净后剪去须、脚，陈皮切末；2.炒锅置旺火中，加入食用油烧至五成热投入河虾，捞起沥干油；3.炒..10-18 18:15 未知
川式凉拌豇豆-川式凉拌豇豆做法-川菜菜谱原料：豇豆，姜调料：精盐、食醋、麻油、味精、辣椒油、酱油、白糖制法:1.将豇豆去根洗净，切成寸段。将姜洗净，剁成姜末备用. 2.坐锅点火，加入适量清水..10-18 18:15
酸菜鱼 主料 ： 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。 制..10-18 18:15
今天给大家上道简单的菜四川口水鸡，应该比较适合夏天吃的--口水鸡原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋 做法： 1） 鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到..10-18 18:15
图片菜谱|土豆烧排骨(图解)四川菜材料：排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋 做法： 1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，..10-18 18:15
