美丽心情 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：A奶油90克、细砂糖70克。B全蛋液50克。C低筋面粉80克、泡打粉1克、小苏打粉1克。D苦甜巧克力40克、燕麦片90克。 做法：1、..04-18 14:09
炊烟袅袅起。。。 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编【凯撒沙拉】原料：法式面包5片、鸡腊肠1根、意式沙拉（各式球生菜）30克、苹果醋3大勺、橄榄油1大勺、蜂蜜1小勺、帕尔..04-18 14:00
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编看面包之前，先来看看酵母：图中从左向右依次是耐高糖的金燕酵母、低糖时使用的红燕酵母、新鲜酵母和天然酵母。1、..04-14 13:32
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：黄油45克、水90克、糖少许、盐少许、低粉60克（过筛）、蛋2个（室温）。 做法： 馅料跟菠萝泡芙一样，用的卡..04-14 13:29
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编用南瓜做戚风不是什么新鲜事，会做戚风的焙友们很多都做过了，反正已经很多了，就不差俺这一版了。制作过程见图(17..04-11 11:28
材料：（直径15CM中空模2个）无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。 做法：1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；2、用打蛋器打至顺滑；3、加入蛋液充分搅拌均匀；..04-11 11:28
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编吃过了无糖少油的法式乡村面包，今天来个高油高糖的调下味，天冷了，做重油面包正当时，再上个欧式经典，黄金面包—..04-11 11:28
风中彩虹的美味情缘 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：面粉200克、温水100克、酵母粉3克、豆沙馅适量、蓝莓干或黑芝麻适量。 做法：1、发面的做法请参照 蒸馒头； 2、..04-08 20:15
留美坐家的煮妇生活 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编南瓜蓉面包布丁准备时间：20分钟；制作时间：30分钟原料：布丁液配方——鸡蛋（3个），牛奶（一杯），鲜奶油（heavyc..04-08 20:12
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：高粉200克、细砂糖20克、盐2.5克、酵母2.5克、蛋40克、牛奶80克、焦糖浆50克、黄油20克、耐烤焙巧克力豆40克..03-31 19:25
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编焦糖浆原料：细砂糖40克、水1大匙、淡奶油100克。做法：糖和水放在一起煮沸，出现焦色后离火，一点点地加入温热的淡..03-31 19:19
风中彩虹的美味情缘 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编这是我学做面包后做的第一款面包。味道好不说，关键是简单，不需复杂的整形过程，稍稍加工，就能使普通的面包看上去颇..03-29 22:04
烤焙一份温暖心情…… blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编继前些日子的“戚风”风潮，近日网上又刮起了一阵古格霍夫的风，刮得我不是一般地长草，连做梦都会梦到，实在按捺不..03-29 22:03
YOYOの食色空间 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：高粉500g、鸡蛋2只，牛奶250g，盐4g，白糖40g，酵母粉5g，黄油20g。 做法：1、 500g高粉、鸡蛋2只，牛奶250g，盐4g..03-29 22:02
美丽心情 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：鸡蛋2个，无盐奶油100克，细砂糖120克，低筋面粉220克，盐1克，泡打粉2小匙，柳橙汁100克，酸奶100克。做法：1、奶油打软..03-25 19:51
风中彩虹的美味情缘 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编坚果是好东西，应该常吃，但也不宜多吃。做成各种食物确实是相当好的方法。 蜜核桃材料：核桃100克、无盐黄油10克、细..03-22 16:38
买回戚风模后做了不下十个香蕉戚风，加多香蕉的蛋糕虽然味道更浓，但也过于湿润，不容易保持形状，弹性不佳，配方改了又改，暂定了现在这个，说不定以后还会换，反正香蕉点心是百吃不厌的，我有..03-10 19:42
材料：高粉、细砂糖、盐、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、红豆馅、飞饼。做法：小贴士：1、飞饼从冰箱里拿出后放几分钟稍软就可以使用了。2、为了防粘，放飞饼前，案板上要洒高粉。3、没有拉网刀可以用..03-03 19:28
材料：A：高筋面粉200克、低筋面粉粉100克、细糖50克、盐1/2小勺、即溶酵母1克、泡打粉1/4小勺、奶粉15克、起士粉10克、全蛋50克、水90克（酵母在水中先溶解）。B：无盐奶油30克。C：装饰：蛋黄..02-26 20:07
原料：蛋2个、细砂糖60克、低粉60克、牛奶1大匙、黄油10克。（我的烤箱小，用这些量正好，烤箱大的要加量哈。）淡奶油150克、细砂糖15克。做法：原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53da..02-21 19:50
