简易卤汁制法
三奈、八角、茴香、白蔻、白芷、桂皮、辣椒、山楂果、桂枝、姜片。
将以上原料炒香后加入高汤煮2小时，加盐和酱油调味调色，放入洗净的肉类煮熟即可，一般放置一夜更加入味，或是早上卤晚上吃最好。
附：卤鸡翅过程图
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