材料：鸡蛋
配料：八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果。
调料：酱油、糖、盐。
1、鸡蛋凉水下锅煮十五分钟后取出浸冷水去皮。
2、将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻、草果放入纱布袋中。
3、锅内烧水，水开后放入调料包，加酱油、糖、盐，再开后放入去皮鸡蛋，煮半小时后，关火焖一夜即可。
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