粉和水的比例为1：5，按这个比例做。需要用到的工具：量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升） 调成稀糊小锅里倒入2杯水，烧开 将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成..03-23 23:19
材料：糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升作法：混合，上锅蒸10分钟。 取出，最好垫张保鲜膜压薄。挤上豆沙。 事后感觉如果把豆沙也压平了，卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。..03-23 23:19
基本介绍: 糊塌子是老北京的一种特色小吃。做起来非常方便。而且味道极为鲜美。吃的时候佐以醋、蒜、酱油、盐、糖、味精、香油等，那鲜美劲就别提有多好吃了。那么下面就让我们一起学做这道糊塌..03-23 23:18
原料：精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25克，酸萝卜丝25克，大头菜丝25克，折耳根节25克，芹菜节25克，蕨菜节25克，凉面25克，窝笋丝25克，酥黄豆20克。调料：盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、..03-23 23:17
主料：南瓜 辅料：元宵粉 调料：白糖、椰茸、食用油做法： 1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； 2、坐锅，倒入食用..03-23 23:17
和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。03-23 23:15
≮美食馅料≯肉馅300克，鲜韭菜300克，鸡蛋一个，葱花、姜末适量，盐、花椒粉、胡椒粉≮美食做法≯1、鸡蛋放入肉馅中搅匀，然后加入葱花、姜末、盐、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。2、韭菜切末，拌..03-22 15:50
≮美食原料≯原 料：澄粉250克，猪油、可可粉等适量。 调 料：香芋250克，白糖、核桃仁、芝麻等适量。≮美食做法≯1、蒸。将澄粉放盆内，倒入开水并用面捧搅匀，稍凉后加猪油擦匀制成澄粉面团；..03-22 15:48
≮美食原料≯原 料：胡萝卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适量。 调 料：桂花糖、猪板油、糕粉、核桃仁、引子、白糖。≮美食做法≯1、核桃仁、引子炒香、捶茸，..03-22 15:47
≮美食原料≯原 料：大米500克，鸡蛋清250克，芝麻50克。调 料：白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等适量。≮美食做法≯1、蒸。大米淘洗干净，加水磨成米浆，加入鸡蛋清、白糖，用筷子顺一个方向用力搅..03-22 15:47
≮美食原料≯原 料： 面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。 调 料：猪夹心肉500克、料酒、盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、姜沫、葱花、骨头汤等适量。≮美食做法≯1、蒸..03-22 15:46
≮美食原料≯绿豆400克，江米80克，小米40克，碱面、菠菜汁各适量。≮美食做法≯1、将绿豆淘洗干净，沥净水，磨成豆瓣，除去皮与小米一起用清水（夏季用冷水，冬季用温水）泡6个小时，磨成粉浆，..03-22 15:46
≮美食原料≯面粉500克，糯米500克，猪肉150克，猪油50克，冬笋50克，冬菇50克，火腿25克，白糖100克，料酒100克，酱油25克，味精、葱花、姜末各少许。≮美食做法≯1、将糯米搓洗干净，用水浸泡..03-22 15:46
03-20 23:49
制作一般经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序。1、选购肥壮的老龄牛的精净肉。切块厚1厘米，大3厘米，长5厘米。配料为花生油、酱油、香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等。03-20 23:45
原料：面粉、猪肉、鸡蛋、韭菜、紫菜、姜、葱、香油、酱油、鸡精。做法：1、先把面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点..03-20 23:45
用料：1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两（可依个人喜好增减）。做法：1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。相关阅读：1. 红薯最好中午吃减肥又抗癌2..03-20 23:44
原料：土豆、猪肉、盐、味精。做法：1、土豆两个蒸熟剥皮,用机器打成酱状。2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状。03-20 23:44
lailai de 煮食日志 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编说到做菜做饭，每个会做的人该都会有几样自己觉得拿手的饭菜吧。今天我要说的这个葱油饼，就是一款我很引以为豪的小点..03-20 23:43
北方人家的韭菜盒子是一种很家常的菜，就是新手也很容易掌握的…… 和面的时候先用开水（占水量的一半）烫面。03-20 23:42
