﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?><?xml-stylesheet type="text/css" href="/page/images/rssstyle.css"?><rss version="2.0"><channel><title>意大利美食 - 家常菜谱网</title><link>http://www.jiachangcaipu.com</link><language>zh-cn</language><docs>http://www.jiachangcaipu.com/sitemaps/index.html</docs><generator>http://www.jiachangcaipu.com</generator><ttl>5</ttl><item><title>土豆披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-21/ChaDouPiSa.html</link><description><![CDATA[食尚小米 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：土豆5个，青虾，芦笋切片少许，马苏里拉奶酪丝，火腿（或意大利米兰香肠），黑橄榄、木瓜、火龙果 、蒜、洋葱、黄油。调料：盐，黑胡椒。披萨草，去皮西红柿，番茄糊。 做法：1、把土豆洗净去皮，微波炉大火打熟，放袋里碾成泥。2、木瓜、火龙果、黑橄榄、小西红柿、香肠、全切圆片。芦笋切段，青虾去皮留尾用白葡萄酒盐、胡椒、百里香腌制。洋葱、去皮西红柿切丁、蒜切碎。3、锅内放黄油，煸香蒜蓉、洋葱碎放入西红柿丁，放入盐、胡椒、披萨草、番茄糊制]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-21 18:52:35</pubdate></item><item><title>南瓜饼皮披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-18/NaGuaBingPiPiSa.html</link><description><![CDATA[yaya小舍 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编披萨酱：材料：披萨草，番茄沙司，洋葱末，黄油。 做法：1、锅烧热，融化黄油。2、倒入洋葱碎炒香。3、加入番茄沙司，炒匀，煮至酱汁浓稠。4、洒入披萨草翻炒均匀即可。 披萨：材料：南瓜泥70g，面粉150g，黄油25g，盐1g，酵母3g，糖15g；火腿片，马苏里拉芝士，洋葱，青红椒，披萨酱。做法：1、70g蒸好的南瓜泥晾凉，加入面粉糖，盐，酵母揉成面团，继续加入黄油揉至表面光滑，放温暖处发酵至两倍大。2、洋葱，青红椒切条，火腿片，]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-18 22:0:5</pubdate></item><item><title>DIY萨拉米PIZZA</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-15/DIY-SaLaMi-PIZZA.html</link><description><![CDATA[YOYOの食色空间 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：发好的面团200g，萨拉米香肠100g，奶酪200g，番茄沙司100g，元葱1个，红椒1个，黑胡椒粉5g。 做法：1、取100g面团擀圆铺在9寸盘上，用叉子扎几下。 2、铺番茄沙司、元葱、撒一点黑胡椒。3、先铺一层奶酪。 4、再铺红椒。5、铺萨拉米香肠。 6、最后铺上MOZZARELLA奶酪。7、烤箱预热180度，放中下层烤15分钟（如发现上层奶酪变色加盖锡纸）。 8、刚出炉赶紧来一块，味道非常不错~原文地址：ht]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-15 20:25:22</pubdate></item><item><title>番茄鲮鱼PIZZA</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-15/BoJiaLingYu-PIZZA.html</link><description><![CDATA[宠爱你的嘴 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：玉米粉50G，面粉90G，酵母粉5G，水170G，调料等。 做法：1、玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀。放在一边醒10分钟。2、番茄切丁，罐头鲮鱼肉切丁。3、锅中放油，5成热时，把面糊倒入锅中。4、把番茄丁、鲮鱼肉丁撒在面糊上。罐头中的豆豉也可以撒一些。5、中小火煎熟。6、切块吃。简单又美味。 小贴士：没有玉米粉可以用等量的面粉替代。原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/9613]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-15 20:25:12</pubdate></item><item><title>鲜虾PIZZA</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-13/XianHa-PIZZA.html</link><description><![CDATA[YOYOの食色空间 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：面团、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、甜椒、腊肠、芝士、虾仁。 做法：1、发好的面团按在烤盘里，边缘厚一点；表面涂番茄酱，撒一些黑胡椒粉。2、铺洋葱跟甜椒。 3、铺腊肠、芝士、虾仁。4、预热烤箱，烤盘放进中下层，180度烤25分钟，芝士融化成金黄就可以咯~原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010006qg.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-13 18:30:4</pubdate></item><item><title>疙瘩梅林PIZZA</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-9/GeDaMeiLin-PIZZA.html</link><description><![CDATA[宠爱你的嘴 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：樱桃番茄，饼1块，奶酪，肉馅。 做法：1、樱桃番茄一切两半，掏空瓤。2、肉馅用盐、糖、胡椒、生分、一点点料酒、酱油拌匀。 3、把调好味的肉馅填入樱桃番茄的空肚子里。上锅蒸熟。 4、饼表面抹番茄酱，原谅懒惰的我省略了。郑重申明：该饼买回来并不是这么丑，不仅不丑而且相当俊。但由于俺昨天把它表层那酥酥脆脆的皮撕下来吃了，才被毁容的。特此向饼店的师傅表示歉意！ 5、饼表面铺满奶酪。我只有普通的奶酪，如果有马祖里拉奶酪最好。 6、把]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-9 19:7:42</pubdate></item><item><title>纳豆披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-7/NaDouPiSa.html</link><description><![CDATA[木禾浓情蜜意厨房 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：（2人份）纳豆1盒、吐司2枚、青椒丝1个、培根1片、奶酪片2片。调味料：意大利番茄披萨面酱少许(或番茄沙司)。 做法：1、培根切小条，平底不粘锅放入培根煸出油后，放入青椒丝。稍软后，盛出备用。2、纳豆把随付的料包倒盒里，用筷子朝一个方向打匀，打出泡沫最好。3、吐司表面抹匀番茄面酱，铺上一层纳豆，再铺上一层炒好的青椒丝，培根条，盖上一片奶酪片。4、平底不粘锅刷上一层薄油，放入做好的吐司披萨，小火煎烤吐司底部呈焦黄，奶酪]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-7 13:52:47</pubdate></item><item><title>双味简易pizza</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-7/ShuangMeiJianYi-pizza.html</link><description><![CDATA[阿苏的幸福生活 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：吐司4片，马苏里拉奶酪，番茄酱。火腿味配料：火腿，青椒，洋葱，玉米。金枪鱼味配料：金枪鱼罐头（泉水浸泡），洋葱。 做法：取吐司一片，涂抹一层番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪碎，铺上火腿等喜欢的材料，再撒上一层奶酪碎，烤箱200度，10分钟。 小贴士：马苏里拉奶酪在百胜、华润、翠微、沃尔马、麦德龙很多超市都有卖的，大部分都是擦成丝状的袋装。阿苏的是在岳各庄批发市场买的块的。如果和阿苏一样买的块的，建议在买来后就先用擦子擦成细]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-7 13:52:40</pubdate></item><item><title>什锦香肠披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-5/ShenJinXiangChangPiSa.html</link><description><![CDATA[豆牛---八九不离食 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：发酵面团200克、奶酪100克、广式香肠2根、蘑菇、青椒、西红柿适量、黑胡椒10克、意大利面酱20ml、盐6克。 做法：1、先将面团用酵母水和好，盖上湿布，放在室温下充分发酵1小时； 2、然后将广式香肠切成薄片，蘑菇、青椒、西红柿分别切成薄片备用；3、将面团用擀面杖擀成均匀的薄饼状，然后在表面涂抹上一层意大利面酱，撒上一层盐、黑胡椒、刨成细丝的奶酪；4、然后在饼面上随意的排列上香肠、青椒、蘑菇、西红柿，再撒上一层]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-5 13:31:43</pubdate></item><item><title>8分钟搞定迷你PIZZA</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-5/8-BanZhongGaoDingMiNi-PIZZA.html</link><description><![CDATA[宠爱你的嘴 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：馒头1个，番茄1个，奶酪少量，番茄酱等。 做法：1、馒头切片，抹上番茄酱。 2、番茄洗净切片。一片馒头上放一片番茄。 3、奶酪切条，按下图中那样，铺在番茄上。 4、入烤箱，上火220度，8分钟。OK。再配上一杯牛奶便是营养丰富又简便的早餐了。原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/90656481.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-5 13:31:7</pubdate></item><item><title>15分钟搞定双味pizza</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-10-2/15-BanZhongGaoDingShuangMei-pizza.html</link><description><![CDATA[阿苏的幸福生活 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：吐司4片，马苏里拉奶酪，番茄酱火腿味配料：火腿，青椒，洋葱，玉米金枪鱼味配料：金枪鱼罐头（泉水浸泡），洋葱 做法：取吐司一片，涂抹一层番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪碎，铺上火腿等喜欢的材料，再撒上一层奶酪碎，烤箱200度，10分钟。 原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_493c65a90100aibu.html]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-10-2 13:18:54</pubdate></item><item><title>香肠批萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-30/XiangChangPiSa_0.html</link><description><![CDATA[阿苏的幸福生活 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编面坯原料：面粉200克、干酵母5克、温水100ml、黄油10克、盐1/4茶勺、糖1/2茶勺面坯做法：1、将干酵母倒入温水中，静置10分钟。2、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉啊揉，揉成团后，加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜行2小时。 pizza酱原料：西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、黑胡椒、盐、 糖、鸡精 pizza酱做法：1、文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。2]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-30 13:5:13</pubdate></item><item><title>海陆双汇披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-30/HaiLiuShuangHuiPiSa.html</link><description><![CDATA[人活着也是一种心情blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编面皮原料：中筋面粉250克（用高筋粉也行），酵母3克，，牛奶130克，黄油15克。（2个8寸的量）馅料：洋葱1/4个，火腿，鲜虾，紫甘蓝，青红椒，马苏里拉奶酪。批萨酱料：洋葱1/4个，大蒜，番茄沙司，黄油，披萨草，黑胡椒碎.水和盐适量。 批萨酱做法：1、黄油融化后，加入洋葱碎，蒜末煸炒出香。倒入番茄沙司，加一点水和盐，放入披萨草，黑胡椒碎，熬至浓稠即可。 做法：1、牛奶加热至微热，倒入酵母静置10分钟，成酵母液。2、将酵母]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-30 13:4:57</pubdate></item><item><title>火腿鲜虾披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-30/HuoTuiXianHaPiSa.html</link><description><![CDATA[厨房里的狼 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编这个披萨，味道十分的美！烤好后大黄消灭的速度相当惊人！哇咔咔！面坯原料：自发粉200克、温水100ml、黄油10克、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。 pizza酱原料：西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml，黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。pizza馅原料：马苏里拉奶酪100克、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。过程：1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-30 13:4:48</pubdate></item><item><title>三重奶酪批萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-29/SanChongNaiLaoPiSa.html</link><description><![CDATA[【雪花坊】美食收集作坊 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编去年秋天买了个面包机，据我爸说，和国内的东菱应该是一个厂家生产的，不过是英文版。买来之后我爸就老用它来揉面包啊，包子啊什么的面团。从此之后，我家没有再买过面包呢，呵呵。这个批萨饼底的方子，是面包机附带配方里的。量减半试了一下，效果很不错。尤其是用啤酒代替清水，使得面饼很松软，但是一点也尝不出啤酒的苦涩。特别推荐大家尝试一下。正巧上回遇到奶酪促销，家里囤了好几种奶酪。可惜爸妈吃不惯，只靠我们俩吃，吃不完呢。貌似多数中国]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-29 13:32:16</pubdate></item><item><title>香辣金枪鱼PIZZA</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-28/XiangLaJinQiangYu-PIZZA.html</link><description><![CDATA[蛋塔记食 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编第二次做的，大家说很好吃想一吃再吃的PIZZA。趁着晚上有时间上网赶紧端上来。香辣金枪鱼口味的PIZZA，真的很好吃。底部和顶部没有烤焦，有拉丝，料很足，面饼松软。成功了。就是料太多拿起来有点沉甸甸。端进去之前偷偷把弟弟喊出来，“这块是你的，快拿起来让我拍，一下就好”。我弟无奈，这样也要拍？你……=-=香辣金枪鱼PIZZA（9寸盘1个的份量）：面团材料：高粉150克　盐1/4小勺　糖1/2小勺　酵母3克　温水90ML（我用了鲜奶）]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-28 11:25:35</pubdate></item><item><title>香菇鲨鱼肉披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-28/XiangGuShaYuRouPiSa.html</link><description><![CDATA[授权原创博客：色尘＠琴心茶韵200g面粉＋15ml白糖＋2ml盐＋5ml酵母＋清水90ml＋20ml橄榄油揉成面团，用保鲜膜包裹，夏天室温下发酵 面团发酵体积膨大到原来的1——1.5倍左右pizza盘抹黄油 发酵好的面团重新揉圆，放在盘中松弛10分钟左右用手将面团推满披萨盘 用叉子在面饼上扎眼将披萨酱抹在面饼上 洒上马苏里拉奶酪主要材料：鲨鱼肉化冻后挤干水分，切块，香菇泡开后洗净切丁，葱头、柿子椒切方丁，甜玉米化冻后也要沥干水分 将菜料均匀洒在奶酪上，饼的边缘抹上蛋液，烤箱预热，220度烤15分]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-28 11:25:7</pubdate></item><item><title>培根杏鲍菇pizza</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-26/PeiGenXingBaoGu-pizza.html</link><description><![CDATA[授权原创博客：色尘＠琴心茶韵200g面粉＋15ml白糖＋2ml盐＋5ml酵母＋清水90ml＋20ml橄榄油揉成面团，用保鲜膜包裹，夏天室温下发酵 面团发酵体积膨大到原来的1——1.5倍左右pizza盘抹黄油 发酵好的面团重新揉圆，放在盘中松弛10分钟左右用手将面团推满披萨盘 用叉子在面饼上扎眼将披萨酱抹在面饼上 洒上马苏里拉奶酪逐层放上培根、洋葱、杏鲍菇丁、光明的奶酪片、豌豆等蔬菜最后洒些马苏里拉奶酪，烤箱预热的同时，用蛋液涂抹在饼边缘上，220度烤15分钟，取出，再洒些马苏里拉奶酪、饼边再补上]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-26 13:20:11</pubdate></item><item><title>南瓜火腿披萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-26/NaGuaHuoTuiPiSa.html</link><description><![CDATA[授权原创博客：yaya小舍南瓜火腿披萨：原料：A：高粉120g，盐1g，糖10g，牛奶55g，黄油15g，酵母3g B：南瓜片，火腿片，紫甘蓝丝，青椒丝少许，番茄酱，马苏里拉奶酪做法：1、牛奶温热，放入酵母拌匀，把A中的所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置15分钟2、15分钟后，面团拿出，揉匀，放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼 3、披萨盘抹薄薄一层橄榄油，面饼放上，用手压成和披萨盘大小合适的饼，中间薄，边缘厚4、用叉子在底部叉些孔，抹上番茄酱5、撒一层马苏里拉奶酪，然后铺上香肠片，再均匀洒]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-26 13:17:43</pubdate></item><item><title>鲜虾批萨</title><link>http://www.jiachangcaipu.com/yidali/2008-9-23/XianHaPiSa.html</link><description><![CDATA[授权原创博客：宝宝家de健康美食材料篇：1、高筋粉（约200克）、干酵母（包装袋后有具体用量）、40度温水（120克左右） 制作篇：2、将干酵母倒入温水中3、搅伴均匀4、将酵母水分三次倒入面粉中，边和面粉边缓缓加入5、和成柔软光滑和面团6、盖上保鲜膜，放至温度40度左右的地方发酵1小时（由于天气比较冷，我们需要借助电蒸锅，烤箱，电热垫这类可以恒温的电器来加快发面的速度）7、面团发至两倍大，第一发酵完成8、挤出面团里多余的空气，进行第二次发酵9、发酵成功，将面团撖成圆形面皮 批萨馅料制作：材料篇：]]></description><category></category><author></author><pubdate>2008-9-23 14:1:46</pubdate></item></channel></rss>