食尚小米 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编原料：小黄鱼、海苔、黄彩椒、红彩椒、草莓、鲜茴香。调料：番茄沙司、盐、绍酒、鸡精、淀粉、胡椒粉、葱、姜、蒜、白糖。做法：..04-08 20:13
风中彩虹的美味情缘 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编材料：冻鲷鱼（或黄花鱼）200克、鸡蛋3个、姜1块、料酒15ML、盐\白糖适量、姜醋汁1碟。 做法：1、鲷鱼化冻，切成小丁..04-04 21:24
风中彩虹的美味情缘 blog美食中国授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编过完年，最好多吃这样简单清淡的菜，清洁身心，消肿去脂，真正的减肥菜。材料：白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜..03-22 16:45
材料：扁鱼（大小视家里煎锅的大小而定）、葱、姜、蒜。调料：酱油、糖、鸡精、料酒。做法：1、扁鱼整治干净擦干水份，于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀，葱挽结，姜切片，蒜切片。2、锅用生姜片..03-10 19:43
原料：毛豆米，鸡块。做法：步骤1：毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。步骤2：加入酱油，料酒，翻炒一下。步骤3：加水没过..02-17 20:20
材料：肘子、酱油、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉、葱、姜、大料。制作方法：1、先将肘子洗干净并去毛，再用酱油均匀抹好，腌制半小时后，再下凉水煮15分钟，去血水。2、将油锅烧热，把肘子皮划上十..01-07 19:40
原料：草菇1罐(约1杯)，葱丝及红椒适量。调味料：李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。做法：1、烧热油1汤匙，炒香草菇至熟透，拌入调味料，炒匀。2、饰以葱丝及红椒即可。特色：色泽诱人，口感更为佳。10-25 13:24
原料：鲜油菜二斤，精盐五钱，椒油五钱，姜三片葱一钱。做法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。10-25 13:24
原料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（约4两），新鲜冬菇或草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半）。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉..10-24 16:48
原料：豇豆400克，青椒4个，盐、鸡粉、水淀粉适量。做法：1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段；青椒去蒂、去籽洗净后切成粗丝。 2、炒锅置旺火上，将油烧至七成热，放入青椒丝炒出香味，加少许盐..10-24 16:48
原料：茄子500克，随意几个青辣椒，酱油2汤匙，糖2茶匙，淀粉1茶匙，醋少许，鸡粉1茶匙。做法：1、将茄子削皮洗净，切成半公分厚的片，把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用。 2、将酱油、糖、淀粉..10-21 18:53
原料：萝卜250克，海米25克，盐、味精。做法：1、将萝卜洗净，去皮，适当切块待用；将海米洗净，用温水泡发。 2、炒锅上火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒；加适量盐炒匀，再放海米及少量水，烧至..10-20 18:27
原料：软豆腐400克（切片），瘦肉75克（切粒），虾75克（去壳，去肠及沥干，切粒），大熟鸡蛋2只，葱粒适量。腌料：特级蚝油2汤匙，芝麻油1茶匙，胡椒粉适量。做法：1、软豆腐用中火蒸10分钟，沥..10-20 18:25
孜然羊肉片怎么做？原料：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。做法：1、羊..10-20 18:25
原料：1只桂鱼约1.25斤、白芝麻二两。配料：盐3/4茶匙、姜汁、酒各两茶匙、葱段一棵；粉浆料：生粉两茶匙、鸡蛋白两只。做法：1、桂鱼去鳞及内脏洗净，起肉去骨，鱼头及鱼尾留用。2、鱼肉抹干，..10-19 15:28
原料：鸡柳肉、毛豆仁各4两（约160克），榨菜2两（约80克），红辣椒2只，葱1/2条（切段），姜数片，油5汤匙。鸡调味料：盐、胡椒粉各1/8茶匙，酒2茶匙，鸡蛋白一只分量，栗粉1.5汤匙，水3汤匙。..10-19 15:26
原料：嫩鞭笋肉300克，香糟50克，湿淀粉25克，熟菜油25克，精盐5克，味精2.5克，麻油10克。做法：1、将笋切成5厘米长的段，对剖开，用刀拍松。2、香糟放入碗中，加水100克，搅散，捏匀，用细筛子..10-19 15:26
原料：瘦猪肉400克，净青菜50克，木耳3克。调料：混合油75克，酱油20克，白糖、料酒、葱、泡辣椒各13克，醋2克，蒜姜各8克，味精3克，盐5克，湿淀粉13克，汤适量。做法：1、肉切成薄片（宽2.5厘..10-17 19:41
原料：嫩油菜500克、花生油35克、四川郫县豆瓣酱15克、白糖25克、米醋10克、酱油10克，味精2克、精盐2克、水淀粉20克、葱、姜、蒜共50克。做法：1、油菜洗净、切成3厘米长的段。葱、姜、蒜切成末..10-17 19:41
≮美食原料≯腊肉约480克，原粒豆豉2汤匙，红辣椒1～2只，油1汤匙，芫菜少许。≮美食做法≯1、腊肉用热水洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入扣碗内。豆鼓洗净，捣烂，红辣椒去籽，切碎。2、烧热..09-27 12:12
