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母子相会

母子相会——浙江菜——网

主料:龙虾、对虾

辅料:青豆、水果、面包糠

调料/腌料:黄油、味精、精盐等调料

制作过程

l、取龙虾肉切成小块,上浆划油,与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。

2、龙虾头、壳蒸熟,按造型摆放。

3、对虾剥壳改成麻花形,上浆拍面包糠,下油锅炸成金黄色,摆在龙虾肉周围。

备注说明 特色: 造型生动,色泽鲜艳,芳香扑鼻,爽滑嫩口。

母子相会——浙江菜——网

 

 

 

 

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